کلمه "برنج" اولین بار در "Shen Yi Jing· Zhong Ye Jing" نوشته شده توسط سلسله هان غربی دیده شد. در شمال غربی کاخی وجود دارد، دیواری از برنج و قصری از امپراتور». این "برنج" اشاره به چه نوع آلیاژ مس باید آزمایش شود. «کتاب تنگ جدید · غذا و غذا» عنوان «برنز» و «برنج» را دارد که به ترتیب به رنگ سنگ معدن و محصولات ذوب اشاره دارد، نه آلیاژ مس – قلع و آلیاژ مس – روی. سونگ رنهونگ با "دا یه فو" مشورت کرد همچنین وجود دارد "برنج وجود دارد، گودال نام دارد، کوه بیشتر و ساده تر است"، اشاره به مس خالص تصفیه شده با روش آتش. واژه برنج به آلیاژ مس و روی اشاره دارد که در سلسله مینگ آغاز شد و سابقه آن در "Ming Hui Dian": "Jiajingzhong یک مثال است، Tongbao پول شش میلیون متن، همراه با دو آتش برنج چهل و هفت هزار و دویست و هفتاد و دو پوند .... ”
از طریق تجزیه و تحلیل ترکیب سکه های مسی سلسله مینگ، مشخص می شود که معنای واقعی برنج در سلسله مینگ دیرتر از سایر آلیاژهای مس است. این به این دلیل است که به دست آوردن روی فلزی در برنج دشوار است. . اکسید روی را می توان نسبتاً سریع در دمای بالای 950 درجه سانتیگراد تا 1000 درجه سانتیگراد به فلز روی کاهش داد و روی مایع قبلاً در دمای 906 درجه سانتیگراد به جوش آمده است، بنابراین فلز روی به دست آمده از احیا به صورت بخار وجود دارد. این واکنش پس از سرد شدن معکوس می شود و بخار روی در کوره به اکسید روی تبدیل می شود، به طوری که برای به دست آوردن فلز روی به یک دستگاه متراکم کننده مخصوص نیاز است. به همین دلیل است که استفاده از فلز روی بسیار دیرتر از مس، سرب، قلع و آهن است و یکی از دلایل دیر ظهور سکه های برنجی است. با این حال، قطعات برنجی و لولههای برنجی حاوی بیش از 20 درصد روی در سایت آثار فرهنگی Yangzhai در Jiangzhai کشف شد. دو نوع مخروط برنجی نیز در لایه فرهنگ Longshan در Sanlihe، شهرستان Jiao، استان شاندونگ کشف شد.
بدیهی است که ظاهر این اشیاء برنجی به این معنی نیست که مردم قبل از دوران ماقبل تاریخ بر فناوری ذوب برنج تسلط داشتند، بلکه به طور ناخواسته زمانی که از سنگ معدنی همزیست مس و روی استفاده می کردند به دست آمدند. محتوای روی برنزها در سلسلههای شانگ و ژو بسیار کم است، معمولاً در حد 10-z. در سلسله هان غربی و Xinyi، سکه های مسی و روی جداگانه در پول وجود دارد و برخی از آنها دارای محتوای روی 7٪ هستند، اما این بدان معنا نیست که سکه های برنجی در سلسله هان غربی تولید می شوند. از آنجایی که این آلیاژهای مس و روی بسیار نادر هستند، محتوای روی آنها معمولاً بین 15 تا 40 درصد کمتر از مقدار روی واقعی برنج است. بنابراین، ما معتقدیم که این سکههای مس حاوی روی زمانی تولید شدهاند که سلسله هان از سنگ معدنی همزیست مس و روی در "Yishan Casting Money" استفاده کرده است. طبق بررسی معادن مربوطه، شاندونگ چانگی، یانتای، لینی و هوبی دارای معادن فراوان همزیست مس و روی هستند که باعث می شود مس ذوب شده حاوی مقدار کمی روی باشد. در سلسله تانگ، به دلیل استاندارد بودن مواد پولساز، محتوای روی در سکه هایی که ریخته می شد ثابت بود.